Nordowi Mol w języku kaszubskim oznacza północne miejsce.
Restauracja położona jest w regionie północnych Kaszub, a dokładniej w Celbowie koło Pucka, przy drodze nr 216, przy trasie Reda – Hel. To miejsce odwiedziłam kilkakrotnie, głównie podczas wakacyjnych wypraw do Jastarni.
Restauracja z daleka przyciąga uwagę ze względu na charakterystyczny budynek, który został wybudowany w 2006 roku i jest wzorowany wg starej XIX-wiecznej zabudowy. Wnętrze restauracji zostało urządzone w klimacie secesyjno – kaszubskim i wyposażone w elementy charakterystyczne dla minionej epoki. Na specyficzny klimat tego miejsca składają się secesyjne meble połączone z kaszubskimi elementami dekoracyjnymi takimi jak błękitno-żółte motywy kwiatowe, które obecne są m.in. na okiennych zasłonach czy też bieliźnie stołowej. Budynek otoczony jest ogrodem z sadzawką, młyńskim kołem i ludowymi rzeźbami.
W Nordowi Mol serwowana jest kuchnia polska, z wybranymi potrawami kuchni Kaszubskiej, jak np. czernina, zupa z żółtej brukwi czy śledź z bulwami. Podczas ostatniej wizyty mój wybór padł na barszcz z uszkami oraz kaszubskie firkasy (gotowane udko z kurczaka w sosie słodko - kwaśnym z dodatkiem rodzynek podawane z ryżem). To danie nie jest często serwowane na kaszubskich stołach gdyż jest czasochłonne. Możliwość jego spróbowania istnieje głównie podczas rodzinnych uroczystości oraz przyjęć weselnych. Zarówno zupa jak i danie główne bardzo mi smakowały. Frikasy przypominało mi to, które jadałam w dzieciństwie. Zastrzeżenie mogłabym mieć jedynie do sposobu zaserwowania dania gdyż nie zachęcał do konsumpcji, jednak się przemogłam i nie zawiodłam się.
Fajnym dodatkiem w menu jest kartka z słownikiem polsko-kaszubskim. Super pomysł, zwłaszcza że można potrenować język podczas oczekiwanie na zamówienie.
Podsumowując polecam to miejsce jako przystanek w podróży na półwysep, ale też jako idealne miejsce na wypad za miasto, np. na niedzielny obiad z rodziną. Ponieważ oprócz dobrego jedzenia na miejscu czeka na nas wiele atrakcji. :)
